Japonais

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  • 6 rue du Sabot
  • 75006 Paris
  • Voir sur plan
  • 01 42 22 21 56
  • Fermeture : Lundi/Dimanche

Prix :
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BLUEBERRY


Dans le monde merveilleux de l’art culinaire japonais, je ne rentrerai pas dans les détails, mais il y a définitivement sushis et sushis ! En la matière, Blueberry est un petit coup de cœur et pourrait même bien devenir mon japonais favori, c’est dire ! C’est donc dans une bulle nippone aux couleurs douces et atmosphère zen que j’ai dégusté avec surprise et délectation des makis aussi gourmands que créatifs (Green Yakusa, Shiso Bomb). Shiso violet, radis jaune, œuf de poisson volant, Maître sushis derrière sa vitrine afféré, s’en donne à cœur joie pour émoustiller tes papilles ! Evidemment, ils servent également des sashimis, des sushis et des plats, mais bon, pour tester toute la carte, il aurait fallu venir à 12 :) Coté accompagnements, exit le miso et le chou, ce sont bien des saveurs inattendues qui t’attendent au bout des baguettes !