Une déco, une cuisine et une vue…voilà ce qui fait de La-Haut, un bistro d’altitude comme ils disent, pas comme les autres. Perché sur le Mont Valérien, l’établissement promet un moment délicieux. Une carte courte et bistronomique satisfait les adeptes d’une cuisine réalisée avec délicatesse et d’un dressage aux petits oignons. Le foie gras est toujours une valeur sure mais fort est à parier que l’Orzo et ses saveurs plus surprenantes ne te décevront pas. Coté cadre, on est bien tintin comme dirait… Bois au mur, éclairage indirect et assises confortables, la déco réunit tous les codes d’un chalet…urbain ! La Défense, je n’ai pas ultra adoré y travailler mais diner en la regardant, j’aime bien, ca a un petit coté skyline pas désagréable du tout :)